САЛАТ "ОЛИВЬЕ"



 

Проверь свой вкус
нравится салат оливье
невкусный салат оливье
крутой салат оливье
ужасный салат оливье
нейтрально к оливье

 

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С КУРИЦЕЙ(КОЛБАСОЙ,МЯСОМ)

 

Чтобы приготовить салат Оливье необходимо:

 

1. Картофель большой - 3 штуки
2. Морковь средняя- 1 штука
3. Яйца - 5 штук
4. Филе курицы- 300-350 грамм(если салат оливье с колбасой, то стлько же докторской, детской или молочной колбаски,если оливье с крабовыми палочками то 350-400 гр.)
5. Огурцы соленые средние,ТОЛЬКО БОЧКОВЫЕ- 4 штуки(никаких маринованных огурцов для оливье не используем!!!)
6. Огурцы свежие средние- 2 штуки
7. Луковица мелкая -1 штука (можно 1 зеленый пучок)
8. Горошек зеленый или фасоль(кукуруза)консервированные -300-350 гр(очень сильно на вкус оливье влияет вкус горшка-тут не экономим на качестве).
9. Майонез 2-4 столовые ложки(или провансаль)


Приготовление салата "ОЛИВЬЕ":

Предварительно варим яйца, картофель и морковь.Картофель и морковь не должны быть переваренными(иначе получится не салат

оливье, а каша;яйца для оливье варим 10 мин,морковь 15,картофель 20).

Варим куриное филе(или мясо) в подсоленной воде, и остудив нарезаем кубиками мясо Если

делаем салат оливье с колбасой,то нарезаем колбаску кубиками,если оливье с крабовыми палочками,то крабовые палочки.

Очищеный картофель режем кубиками

картофель

Морковь режем кубиками морковь

Яйца нарезаем кубиками. яйца

Свежие огурцы нарезаем кубиками. огурцы В салат оливье свежие огурцы можно и не класть.

Затем нарезаем солёные огурцы кубиками.

Нарезаем лук мелко лук

Нарезанные ингредиенты смешиваем с горошком или фасолью,оливье_фасоль

добавляем 2-4 столовые ложки майонеза и перемешиваем салат оливье.

Если нужно, солим,перчим салат оливье по вкусу Украшаем

зеленью.

Салат "Оливье" приготовлен и съеден!


салат оливье

Protected by Copyscape Web Plagiarism Scanner